Vous êtes à la recherche d’une recette pour maigrir ? Vous êtes au bon endroit. On vous promet qu’on ne va pas vous dire de manger 3 feuilles de salade et une pomme 😉 Ce n’est pas le genre de la maison, vous vous en doutez surtout si vous nous connaissez ! Chez Move Your Fit, on prône la cuisine maison, sans régime, avec une alimentation santé pour maigrir en toute sécurité et en vous régalant de recettes minceur ! Et ce n’est pas une recette minceur qu’on vous propose mais bien 10 !
Healthy pancakes
Pour bien commencer votre journée, il faut faire le plein d’énergie lors de votre petit déjeuner. Alors adieu les céréales ultra sucrées qui vous feront avoir faim 1h après votre repas. Testez notre recette de pancakes healthy super moelleux !
Temps de préparation : 20 min
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 1 tasse de farine d’avoine (450ml)
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait végétal (par exemple, amande, noisette ou soja)
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
- Option : de la cannelle ou de l’extrait de vanille
Préparation :
- Dans un bol, versez tous les ingrédients secs, ajoutez les œufs et le lait. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Huilez ensuite une poêle et versez-y une petite louche de pâte (pensez à surveiller la cuisson pour retourner votre pancake au bon moment).
- Ajoutez vos fruits de saison préférés et une cuillère de miel/sirop d’érable sur vos pancakes !
Pour un petit déjeuner minceur complet, accompagnez vos pancakes de quelques oléagineux, d’une tasse de thé ou d’une boisson vinaigre de cidre miel et d’une petite portion de protéine !
Vous pouvez aussi varier vos petits déjeuner avec des porridges ou encore des toasts de pain complet avec un œuf et de l’avocat ! Un vrai délice !
Bowl chaud aux légumes
Cette recette pour maigrir est sans gluten. Idéale donc si vous y êtes intolérants. Vous pouvez déguster ce plat pour le déjeuner ou bien pour le dîner.
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 2 patates douces
- 4 carottes
- gros oignon
- poignées de pousses d’épinards
- 200 grammes de quinoa
- 4 càs de pois chiches cuits
- 1 barquettes d’allumettes de lardons (ou de protéines végétales)
- Quelques dés de feta
Préparation :
- Faites cuire votre quinoa dans un grand volume d’eau.
- Pendant ce temps, préparez vos légumes en découpant vos carottes en rondelles, vos patates douces en lamelles, et votre chou-fleur.
- Faites cuire votre chou-fleur et vos patates douces au four ou à la vapeur, ainsi que vos carottes dans un grand volume d’eau.
- Émincez votre oignon, puis faites-le revenir à la poêle avec vos allumettes de lardons.
- Ajoutez dans un grand bol votre quinoa, vos allumettes de lardons, vos pois chiches égouttés, vos carottes, votre chou-fleur, vos patates douces, ainsi que quelques pousses d’épinards et des dés de féta.
- Assaisonnez le tout de sel, poivre et quelques herbes aromatiques.
C’est prêt ! Vous n’avez plus qu’à déguster !
Chou-fleur rôti au curry
Dans cette recette saine, on vous garantit une explosion de saveur avec un délicieux chou-fleur rôti au curry avec du quinoa et sa sauce yaourt ! De même que la recette précédente, vous pouvez consommer ce plat au déjeuner ou au dîner.
Ingrédients :
- 120 grammes de quinoa
- 1 petit chou-fleur
- 1 grenade
- 3 oeufs
- noix de cajou concassés
- coriandre fraîche
- Curry, sel et poivre
- Huile d’olive
- 100g de pois chiches cuits et égouttés
- Pour la sauce : 100g de yaourt grecque + jus de citron + sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le curry, le sel et le poivre.
- Rincez-le chou-fleur sous l’eau froide, égouttez-le puis coupez-le en tranches d’1/2 cm d’épaisseur environ.
- Huilez légèrement une plaque de cuisson et déposez-y les tranches de chou-fleur. Badigeonnez-les des 2 côtés avec l’huile parfumée ! Enfournez pendant 25/30 min.
Pendant ce temps :
- Faire cuire le quinoa dans une petite casserole pendant 10 min
- Faire revenir les pois chiches dans une poêle et assaisonner.
- Faire une omelette et assaisonner.
- Il ne vous reste qu’à dresser votre assiette avec le chou-fleur et les autres ingrédients.
- Finir avec un peu de sauce, de la coriandre ciselée et les noix de cajou
Nems aux légumes sans friture
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 demi-chou blanc
- 2 oignons
- 1 demi-poireau
- Poussées de soja
- 2 carottes
- 200g de champignons
- Coriandre fraîche + épices (gingembre, poivre, sauce soja)
- Huile d’olive ou de sésame
- Des feuilles de bricks
Préparation :
- Dans un grand mixeur, déposer les oignons, les carottes épluchées et coupées en morceaux. Ensuite les mixer.
- Émincez les champignons en lamelles.
- Faites chauffer une poêle, versez-y l’huile d’olive, puis commencez par faire revenir quelques minutes tous les légumes.
- Ajoutez ensuite le poireau, les pousses de soja et la coriandre.
- Salez légèrement + épicez et ajoutez la sauce soja.
- Prenez une feuille de brick, ajoutez la farce et roulez-la
- Placez les nems sur une feuille de papier cuisson et les badigeonner d’huile d’olive
- Au four à 190° 10 minutes de chaque côté.
Riz au poulet et brocolis
Pour 3 portions
Ingrédients :
- 450g de poulet (ou de protéines végétales)
- 240g de brocolis
- 210g de riz basmati
Préparation :
- Faites mariner votre poulet avec de l’huile d’olives, du paprika et du cumin. Faites le revenir à la poêle pendant 10 min.
- Ajoutez vos brocolis dans un grand volume d’eau pendant 15 min.
- Faites cuire votre riz en suivant les indications du sachet.
Tagliatelles au Saumon et épinards
Pour 3 portions
Ingrédients :
- 3 filets de saumons
- 300g de tagliatelles
- 500g de pousses d’épinards
- 20 cl de crème de soja
- Sauce soja
- Herbes de provence
- 1 gousse d’ail
Préparation :
- Assaisonnez vos saumons avec la sauce soja, des herbes de Provence, de l’ail pressé et les épices de votre choix.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et enfournez pendant 20 min.
- Faites cuire les tagliatelles et les pousses d’épinards dans une poêle et ajoutez la crème de soja.
Croquettes de brocolis
Voici une recette simple, idéale pour maigrir, et qui saura aussi conquérir le cœur de vos enfants !
Ingrédients :
- 500g de brocolis
- 2 oeufs
- 100 g de chapelure
- Sel, poivre
Préparation :
- Faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 20 minutes.
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Dans un saladier, battez les oeufs, puis mélangez avec la chapelure.
- Écrasez les brocolis à la fourchette et ajoutez les oeufs, salez et poivrez.
- Formez des boules à la main et disposez-les sur une plaque à four.
- Enfournez pendant 20 minutes en retournant les croquettes à mi-cuisson.
Cake au citron et pavons Healthy
C’est parti pour une recette de dessert ou collation ! Les enfants raffolent souvent de gâteaux et soyons honnêtes, nous aussi. Alors rien de mieux qu’un goûter ou un dessert sain pour toute la famille !
Ingrédients :
- 200 g de yaourt grec
- 4 oeufs
- 180 g de miel
- Zeste de 2 citrons jaunes bio
- 6 càs de jus de citron
- 180 g de farine d’avoine
- 180 g de farine d’amandes
- 2 càs de graines de pavot
- 2 càc de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Ajoutez vos ingrédients et mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Enfournez à 200°C pendant 40 minutes.
Pudding de chia
Idéal le matin ou en collation, voici notre recette de pudding de chia !
Pour 2 portions
Ingrédients :
- 6 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 yaourts grecs
- 4 kiwis
Préparation :
- Ajoutez 3 cuillères à soupe de graines de chia, ainsi que 25 cl de lait végétal.
- Mélangez et mettez au frais quelques heures
- Ajoutez quelques kiwis et du muesli
Extra moelleux au chocolat
Temps de préparation : 35 minutes
Pour environ 8 muffins
Ingrédients :
- 1 tasse de farine de blé entier (400ml)
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 40g de miel
- 40g de purée d’amande
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait végétal (amande, noisette ou soja)
- 1/4 tasse d’huile végétale (huile de coco ou huile d’olive)
- 60g de Chocolat noir 70%
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de vanille
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Ajoutez vos ingrédients dans un saladier puis mixez-les jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Disposez votre mélange dans un moule à muffins, et ajoutez un carreau de chocolat au centre
- Puis enfournez 15 à 20 minutes à 180 degrés.
D’autres recettes pour maigrir
Nous vous avons donné ici 10 recettes idéales si vous souhaitez perdre du poids. Mais il y en a bien d’autres ! Sur notre site internet vous pouvez notamment retrouver notre recette de :
- Quiche légère
- Poke bowl santé
- Pizza healthy au chou-fleur
- Gâteau au chocolat à la patate douce ! Un vrai régal sans gluten et sans lactose !
Pensez à varier votre alimentation au quotidien. Votre corps a besoin de différents nutriments/vitamines et de suffisamment de calories tout au long de sa journée. Avoir une alimentation équilibrée c’est s’assurer une bonne santé. Nous espérons que les recettes pour maigrir que nous vous donnons ici vous aideront. Sachez aussi que pour une perte de poids réussie et définitive, il faut aussi bouger son corps et donc faire du sport !
FAQ
- Quelle soupe le soir pour maigrir ?
Il n’y a pas de recette de soupe magique pour maigrir. Cependant, certaines soupes peuvent être plus appropriées pour aider à la perte de poids.
- La soupe de légumes
- Soupe de haricots
- La soupe aux lentilles
- Est-ce que le citron fait perdre du poids ?
Le citron ne fait pas perdre de poids. Il a cependant des vertus détoxifiantes : il favorise une digestion saine et réduit les ballonnements.
- Quels sont les 5 aliments à ne pas manger pour maigrir ?
Voici les 5 “aliments” que nous vous déconseillons de consommer si vous souhaitez maigrir :
- Les aliments transformés et riches en sucres ajoutés
- Les aliments frits
- Les aliments riches en sel
- Les aliments riches en graisses saturées
- Les boissons alcoolisées
