Comment réussir ma détox sucre : Le Guide Complet

Parlons sucre aujourd’hui. Si vous êtes ici c’est sans doute parce que vous ou quelqu’un de votre entourage a des problèmes d’alimentation et a besoin d’aide pour effectuer une détox de sucre. Et oui, le sucre est une drogue. Et comme toute drogue, il est difficile d’arrêter d’en consommer du jour au lendemain. C’est un thème important à nos yeux et qui mérite beaucoup d’attention. C’est pourquoi cela nous tenait à cœur de vous donner nos conseils pour maximiser la réussite de votre detox de sucre.

Sucre et addiction

Comme nous venons de le mentionner, le sucre est une drogue. Il rend addict et il est difficile de s’en débarrasser. Moi-même (Jessica Mellet) y ai été addict pendant longtemps. Cela n’a pas été simple de me défaire de ces mauvaises habitudes et de mon cerveau qui me disait tout le temps de grignoter. Mais j’y suis arrivée. Et vous aussi, vous pouvez y arriver.

Les différents types de sucre

Le saviez-vous ? Il existe une multitude de sucres différents. Nous vous avons rassemblé dans cet article les principaux.

• Le sucre blanc / raffiné : c’est le plus classique de tous. C’est lui que vous retrouvez en sachet pour accompagner votre café mais qui est aussi utilisé dans les boissons et dans les préparations de plats/gâteaux industriels. Il est obtenu à partir de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Comme tous les aliments, plus le sucre est transformé, moins il est bon pour la santé. Privilégiez donc les sucres plus “naturels”.
• Le sucre brun : connu sous le nom de sucre de canne, sucre complet ou encore sucre roux. Il est produit à partir de la canne à sucre mais n’est pas raffiné ! C’est pourquoi il a une couleur plus foncée et un goût plus intense car il possède encore toute sa mélasse. 
• Le sucre glace ou sucre en poudre : il est plutôt utilisé pour saupoudrer les desserts et pâtisseries. Il est produit à partir de sucre granulé qui est broyé en fine poudre.
• Sucre de palme : il s’obtient à partir de la sève des palmiers. Il est plutôt utilisé dans la cuisine asiatique pour sucrer des plats salés.
• Sucre de coco : lui aussi obtenu à partir de sève de palmiers. Il constitue une bonne alternative au sucre blanc car il contient des vitamines et des minéraux. Il est donc meilleur pour la santé mais aussi pour l’environnement.
• Le sirop d’érable : on l’obtient assez naturellement à partir de la sève de l’érable. Son utilisation se fait souvent pour sucrer les pancakes et les gaufres. Mais il peut aussi être utilisé pour caraméliser d’autres aliments et faire des mélanges sucrés/salés. 
• Le miel : le fruit du dur labeur des abeilles. Nous l’utilisons souvent dans nos recettes en tant qu’alternative au sucre. Il contient des antioxydants et des propriétés antibactériennes.
• Le sirop d’agave : obtenu grâce à la plante d’agave. Il est lui aussi utilisé comme alternative au sucre pour sa saveur et son faible indice glycémique.
• Le fructose : celui-ci est naturellement présent dans les fruits et légumes ! Par contre, il est souvent utilisé comme édulcorant dans les aliments transformés et malheureusement cela n’est pas bon pour vous ! Alors consommer du fructose oui mais juste en mangeant un fruit !
• Le glucose : lui aussi est utilisé comme édulcorant. Ce que nous venons de vous dire pour le fructose est donc valable pour lui aussi. On dit non à l’édulcorant.

Indice glycémique

A quoi correspond l’indice glycémique ? C’est un indicateur qui permet de classer les aliments en fonction de leur teneur en glycémie (taux de sucre dans le sang). Ils sont classés sur une échelle de 1 à 100 qui permet de déterminer ceux ayant la capacité d’élever le taux de sucre dans le sang après avoir été consommé. Les aliments avec un indice glycémique supérieur à 70 sont rapidement digérés et absorbés par le corps. C’est donc d’eux qu’il faut entre autres se méfier car ils augmentent rapidement le taux de sucre dans le sang. Quant à ceux ayant un indice glycémique inférieur à 50, ils sont digérés et absorbés plus lentement par le corps. L’augmentation du taux de sucre est donc plus lente et plus régulière.

Symptômes addiction au sucre

Voilà certains exemple qui démontrent de l’addiction au sucre :

• Envie de sucré : vous avez envie de consommer du sucre presque tout le temps.
• Vous grignotez beaucoup/régulièrement des aliments sucrés même si vous n’avez pas faim.
• Vous ressentez que vous avez du mal à vous passer du sucre.
• Augmentation de votre appétit : vous mangez plus que ce dont vous avez besoin.
• Une humeur changeante : vous identifiez des périodes de hauts et de bas émotionnels.
• Fatigue : consommer trop de sucre entraîne une sensation de fatigue et d’épuisement.
• Prise de poids : vous vous en doutez, si vous mangez plus de manière générale des aliments plutôt mauvais pour votre santé, vous augmentez votre risque de prendre du poids.

Tous ces exemples doivent vous mettre la puce à l’oreille. Si vous vous reconnaissez dans l’un d’eux, peut-être faut-il changer vos habitudes. Il en va de votre santé, alors faites une detox de sucre.

Bénéfices arrêt du sucre

Commençons peut être par le plus important : vous serez en meilleure santé et votre organisme vous remerciera ! En effet, comme nous vous l’avons dit dans la section précédente, manger trop de sucre augmente les risques de maladies cardio-vasculaires ou encore le diabète de type 2. Donc faire une detox pour arrêter/diminuer votre consommation de sucre vous permettra de réduire considérablement ces risques de maladies.

Réduire votre consommation de sucre pourra également vous aider à perdre du poids. On ne parle pas ici de régime bien sûr. Mais bien d’une perte de poids durable et saine pour votre corps grâce à une détox efficace. Il n’y a pas vraiment de recette miracle pour perdre du poids mais adopter une alimentation saine et faire du sport chaque semaine est de loin la meilleure méthode.

Vous verrez aussi d’autres bénéfices apparaître comme par exemple une meilleure santé dentaire ou encore l’amélioration de votre concentration et de votre humeur.

Arrêter le sucre

Vous avez envie d’arrêter de grignoter et de vous débarrasser de cette addiction au sucre avec une bonne detox, nous vous en félicitons. Vous êtes au bon endroit sachez-le. Ce n’est pas simple à faire mais nous sommes là pour vous aider.

Programme à suivre pour arrêter le sucre

Arrêter le sucre peut être difficile, mais vous pouvez mettre en place certaines astuces. Voici un programme pour vous aider à arrêter de consommer du sucre :

1. Éliminez les produits & aliments transformés : comme les sodas, les biscuits, les pâtisseries, le pain blanc, les céréales sucrées et les sauces préparées. 
2. Remplacez les aliments sucrés par des alternatives plus saines : des fruits frais, des légumes, des noix et des graines.
3. Prenez un petit déjeuner : votre corps a besoin d’énergie pour votre journée. Si vous ne lui en donnez pas assez, vous aurez faim très rapidement avant le déjeuner. Et il en va de soi, ne sautez pas de repas ! Et bien sûr prenez un petit déjeuner équilibré, pas des céréales : c’est plein de sucre et vous aurez faim 1 heure après avoir mangé. Prenez plutôt un fruit (ou 2 fruits en fonction de sa taille bien sûr), un thé, une portion de protéines (un œuf bio par exemple), une ou deux tartines de pain complet, un yaourt végétal ou au lait de brebis et quelques oléagineux. En règle générale je vous conseille plutôt de consommer des fromages de chèvre et de brebis. En savoir plus sur les produits laitiers.
4. Supprimez les desserts : en terminant par une note sucrée, vous aurez rapidement envie de remanger un petit quelque chose. Vous pouvez terminer votre repas par un carré de chocolat noir (70% et plus) si vraiment c’est difficile pour vous. 
5. Buvez du thé : si vous sentez que vous avez envie de grignoter quelque chose, optez pour cette alternative. Déguster un bon thé, respirez profondément puis retournez à vos occupations.
6. Divertissez-vous : l’ennui nous donne souvent faim. Pour cela, mettez en place une routine sportive ou bien créative par exemple.

Pour ne pas trop vous frustrer vous pouvez par exemple supprimer une mauvaise habitude par semaine.

Conseils et témoignages

Le sucre étant une drogue, nous vous conseillons aussi d’en donner le moins possible à vos enfants. Si vous changez votre alimentation en prenant plutôt un fruit ou un biscuit fait maison plutôt qu’un gâteau industriel faites-en de même pour lui. Il en va aussi de sa santé. Bien sûr, de temps en temps, cela ne fait pas de mal. Il faut savoir se faire plaisir, et c’est valable aussi pour vous : vous pouvez manger un petit gâteau de temps en temps. Encore une fois, il ne faut pas basculer dans les extrêmes. D’ailleurs on vous propose aussi des alternatives aux bonbons pour Halloween, parce que oui c’est possible de faire sans !

Enfin, sachez que vous n’êtes pas seul. N’ayez pas non plus honte de demander de l’aide. D’autres l’ont fait et ont pu se débarrasser de leurs mauvaises habitudes. Se sentir bien dans son corps et dans sa tête, et débarrasser son organisme de cette addiction, c’est possible pour vous. Si vous avez besoin de motivation, n’hésitez pas à visionner le témoignage de Marie Blandine qui a perdu 24kg.

FAQ

• Quelle perte de poids en arrêtant le sucre ?

Généralement, en effectuant une détox de sucre et en arrêtant de grignoter vous pouvez perdre 2 à 3 kilos.

• Comment résister à la tentation du sucre ?

Faites-vous plutôt un thé ou buvez un verre d’eau. Vous pouvez aussi effectuer une activité tel que 10 d’exercice ou aller faire une marche afin d’occuper votre esprit et d’éloigner la tentation.

• Quel est le fruit le plus pauvre en sucre ?

Le citron. Vous pouvez d’ailleurs en consommer avec de l’eau tiède les matins pendant votre détox.

• Quel organe élimine le sucre ?

Le sucre est métabolisé dans le corps par le pancréas et le foie. Il n’est pas éliminé en tant que tel par un organe.