Nutrition

Le meilleur petit déjeuner équilibré

19 septembre 2021avril 11th, 2022No Comments

Vous êtes-vous déjà demandé de quoi votre corps a besoin le matin pour être en forme ? Du sucré ? Du salé ? Mais que peut-on donc se mettre sous la dent pour un bon petit déjeuner ! Nous vous donnons tous nos meilleurs conseils pour vous régaler et être en forme toute la matinée ! 💪

Qu’est-ce qu’un mauvais petit déjeuner ? 🥐

Avant tout, savez-vous ce que nous entendons par « mauvais petit déjeuner » ? Les croissants, les pains au chocolat, toutes les viennoiseries en général, les fausses céréales de type Frosties, Lion, Chocapic, les pains briochés, les granolas des supermarchés… Tout cela ne correspond pas à une petit déjeuner de qualité. Bien au contraire. Alors bannissez le rayon des viennoiseries, on n’y met plus les pieds ! 🙈

Concernant le granola, nous insistons sur sa cuisson lorsqu’il est fait maison. Vous le savez nous sommes totalement adepte du « do it yourself » mais il ne faudrait pas que tous vos efforts soient vains n’est-ce pas ? Alors souvenez-vous de ne pas dépasser les 100 degrés à la cuisson pour ne pas perdre toutes les vitamines de votre granola ! 😉

En plus des produits énumérés ci-dessus, s’ajoute les produits laitiers de vache qui ne sont pas indispensables à l’âge adulte (pour plus d’information consultez notre article à propos les produits laitiers dans la catégorie nutrition) et les jus de fruits que vous pouvez trouver dans les supermarchés. Ces derniers n’ont aucun intérêt car toutes les bonnes choses que contiennent les fruits ont disparus à cause des multiples transformations.

Souvenez-vous que tous les produits transformés dont nous venons de vous parler sont beaucoup trop sucrés, totalement surcuits, ne fournissent pas de vitamines, contiennent des conservateurs, des additifs, etc. En bref ces « aliments » ne sont pas bons pour vous et pour votre santé alors arrêtez-les et passez à un petit déjeuner sain et équilibré. 💥

De quoi a-t-on vraiment besoin au petit déjeuner ? 🍇

Afin de comprendre ce qu’est un bon petit déjeuner, il faut se poser la question « de quoi ai-je besoin le matin ? ».  Pour être en forme toute la journée notre corps a besoin de bonnes graisses comme par exemple les Omega 3 qui sont indispensables pour le fonctionnement du cerveau ou la vision notamment. Ces graisses sont vitales ! Vous vous en doutez, le Nutella ne fait pas parti des bonnes graisses à consommer chaque jour. 😉 

Le corps a aussi besoin de bonnes protéines que nous pouvons notamment retrouver dans les oléagineux ou les oeufs… Lorsque vous achetez des oeufs, pensez à les prendre bio ou à prendre ceux du label Bleu Blanc Coeur afin d’être certains que ce que vous mangez est qualitatif. Rappelez-vous que ce que mange les poules c’est ce que vous mangez. N’hésitez pas à regarder notre vidéo sur les œufs pour plus d’informations à propos de ce sujet.

Bien évidemment, il faut aussi donner des vitamines à notre corps. Et pour cela, rien de mieux que manger 1 ou 2 fruits (de saison, bio et local) en premier lors de votre petit déjeuner. 🍐

Et la boisson dans tout ça ? ☕

Une boisson chaude pour réchauffer le coeur et préparer gentiment le corps à une nouvelle journée, c’est l’idéal non ? Rien de mieux qu’une boisson détox hyper simple à réaliser :
– Pressez un demi citron bio dans un verre, ajoutez une demie cuillère de miel et et compléter avec de l’eau tiède. À noter que si vous avez des reflux il est préférable de mettre de l’eau plutôt froid. Mélangez le tout et dégustez ! Cette boisson aura un effet drainant et aidera votre foie à se détoxifier. Vous pouvez faire cette préparation comme une cure pendant 15 jours et la répéter tous les 2 mois.

Bien sûr, en addition à votre cure de jus de citron, et pour tout le reste de l’année, votre ami le thé vert sera là pour vous ! Mais attention, pas n’importe lequel, un thé de qualité ! 🍵 Les bienfaits du thé vert sont multiples : Il contient également des polyphénols qui permettent d’augmenter l’oxydation des graisses. Il régule le glucose et prévient donc du diabète, diminue les risques de coagulation du sang et donc les infarctus, réduit le cholestérol, les risques de cancer… Et bien d’autres encore ! Et lorsqu’on parle de bon thé, nous pensons tout de suite à notre marque Fitness Thé vous vous en doutez ! 💪

Découvrez Fitness Thé

Le petit déjeuner de Jessica

Pour construire son petit déjeuner, Jessica  s’est demandé de quoi son corps avait-il vraiment besoin pour être rassasié mais aussi de quoi avait-elle besoin pour ne plus être fatigué, avoir de problèmes de digestion ou manquer de concentration… Et la réponse était évidemment de manger les bons aliments ! Alors c’est parti pour découvrir sa routine matinale : 

La boisson :

Vous le savez, Jessica est fan de thé. Vous vous doutez donc bien que son petit déjeuner est composé d’un thé vert Fitness Thé ! Parfois même, elle boit son thé tout en faisant son HIIT afin de s’hydrater et de bénéficier de tous les bienfaits de la saveur choisie.

Comme mentionné dans la partie précédente, la cure de jus de citron est idéale et se réalise tous les 2 mois sur une durée de 15 jours. Cette recette est très facile à faire permet d’éliminer les déchets de l’organisme. Pensez bien à prendre un miel de qualité, pas un miel mélangé à du sirop de glucose attention.

Les vitamines :

Pour bien commencer la journée, il faut faire le plein de vitamines, de minéraux et de nutriments essentiels pour la santé. Et pour cela, les fruits sont nos alliés !  Afin de bénéficier de tous leurs bienfaits, veillez à les manger en tout premier (ou après votre jus de citron si vous faites actuellement la cure). Un kiwi dès le matin ça fait du bien vous verrez ! 🥝

Pour compléter, Jessica ajoute toujours 2 dattes fraiches ! Ces fruits permettent de lutter contre l’anémie, de donner de l’énergie, de favoriser la digestion en plus de tous les vitamines et minéraux qu’ils contiennent.

Les protéines :

Chaque matin Jessica cuisine 1  ou 2 œufs bio. En plus d’être riche en protéines, ils contiennent aussi de l’omega 3. 🍳Mais dites voir, peut-être qu’au petit déjeuner vous n’aimez pas manger salé ? Ce n’est pas grave, qui a dit qu’un oeuf devait forcément être salé ?  Vous pouvez tout à fait disposer votre oeuf sur une tranche de pain complet, aux noix ou aux céréales et ajouter quelques morceaux de fruits, des cranberries, etc. par dessus. Et si vous les aimez salé, vous pouvez ajouter quelques morceaux de brebis.💪

Pour compléter les protéines des oeufs, ajoutez une dizaine d’oléagineux à votre assiette ! C’est-à-dire des noix, des amandes, des pistaches, des noix de pécans (non salés et non grillés bien sûr). Ils sont aussi source de calcium et d’oméga 3. Certes, ils coûtent un certain prix, mais investir dans une bonne alimentation c’est investir pour sa santé !

 

Un bon petit déjeuner, c’est vraiment important. Alors changez vos habitudes, vous verrez que vous en êtes tous capables et que vous pouvez même le faire plus rapidement que ce que vous pensiez initialement. Essayez vraiment d’acheter des aliments et des produits non transformés. C’est un geste très simple et vraiment bénéfique pour votre santé.

 

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